На вкус и цвет.

Накормить ребенка – иногда очень  непростая задача, в ход идет все: стишки и шутки, и игрушки и вся кухонная утварь, в общем, кто на что горазд. Но сейчас мы поговорим о цвете посуды. Психологи всего мира уже давно доказали,  что цвет влияет на наше настроение  самочувствие, одни цвета возбуждают, а другие успокаивают или вообще вызывают уныние, таким образом можно манипулировать чувствами, в том числе аппетитом.

Наибольшей популярностью у нас пользуется белая посуда, и это не самый плохой выбор – любое блюдо на белой посуде создает контраст и выглядит очень привлекательно, что заметно повышает аппетит. Посуда оранжевого, розового и фисташкового цвета стимулирует выделение желудочного сока и, соответственно, повышает аппетит. Совсем не случайно любимые цвета фастфудов желтый и красный. Красный цвет оказывает не только возбуждающее действие на нервную систему, но и приводит к быстрому потреблению пищи. Посуда желтого цвета с оной стороны позволяет быстро насытиться едой, а с другой – повышает аппетит.

Посуда голубого и салатного цветов считается нейтральной, она приятна для глаз, но не усиливает аппетит. Посуда черного, коричневого, болотного, темного-синего и сиреневого цветов аппетит наоборот ухудшает, но не стоит от них отказываться, он нам еще пригодятся.

Важно учитывать не только цвет посуды, но и ее сочетание с подаваемым блюдом. Например, молочная каша на белой тарелке будет смотреться невкусной и безжизненно. Здесь к нам на помощь придет яркая тарелочка, или даже коричневая. Коричневый цвет в нашем подсознании ассоциируется с горечью, поэтому белая каша на коричневой тарелке будет особенно сладкой, в то время как гречка не белой покажется горькой.

Эти несложные советы дают огромный простор для сочетания вкусов и цветов. Удачи!